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香橙巧克力玛芬的做法,香橙巧克力玛芬怎么做,橙味巧克力马芬,巧克力香蕉玛芬,香橙巧克力蛋糕,香橙味巧克力

来源:好招商食品网 美食制作 小耳Maggie  |  2023-01-11
主料:
低粉100g橙子泥90g鸡蛋1个小的巧克力碎40g

辅料:
细砂糖50g植物油60g无铝泡打粉2g

香橙巧克力玛芬的做法步骤

1.准备原料(这是双倍的分量),提前准备橙子泥,脐橙剥皮后放料理机内打成泥

2.往干净干爽的容器里倒入细砂糖

3.倒入植物油,搅拌均匀

4.倒入鸡蛋,搅拌均匀

5.搅匀后成米糊状,稠稠的

6.倒入橙子泥,搅拌均匀

7.筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀,不能打圈搅拌,避免起筋

8.倒入巧克力碎,搅拌均匀

9.状态有点稠,这是可以预热烤箱,上下火170°,10分钟

10.把面糊装入一次性裱花袋里

11.挤入纸杯里,7-8分满就可以了;送进预热好的烤箱,上下火170°,20分钟

12.出炉了,橙香味和巧克力香味在空气中弥漫

13.成品图

14.一口一口咬下去,把维生素C大口大口的吃下去

15.成品图

小窍门&温馨提示

1、这个配方的液体偏多,成品内部湿润,建议适当减少橙子泥的分量 2、20分钟出炉后表面略焦,可以调成上火160度,下火170°,令上色更好看


TAGS:烘焙 儿童 下午茶 Muffin玛芬 其他菜系 低粉
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